La Repubblica – Il Gusto racconta il trionfo di Zivieri al Campionato Italiano del Salame 2022, svoltosi alla Fattoria di Sasso Marconi: primo posto con il Salame gentile di Mora Romagnola e premio speciale per il Salame di daino, a conferma di un’eccellenza norcina riconosciuta a livello nazionale.