Il Resto del Carlino racconta la nuova visione della famiglia Zivieri a un anno dalla scomparsa dei genitori: la Fattoria alle Lagune di Sasso Marconi aprirà a giugno con ristorante, bottega, stalle e camere, raccogliendo il testimone de Le Conchiglie. Aldo Zivieri annuncia anche eventi culturali, laboratori artigianali e percorsi naturalistici. «In questo anno così crudele siamo riusciti a spostare l’80% del fatturato dai ristoranti al dettaglio e alle consegne a domicilio».