Le carni di pollame proposte dalla Macelleria Zivieri provengono, per la maggior parte, dai propri allevamenti “a terra” sull’Appennino bolognese. La filosofia di conduzione di questi allevamenti rispecchia l’intera filosofia della Macelleria e pertanto bandisce l’uso di antibiotici e OGM, lasciando gli animali liberi di crescere in modo naturale e nutrendosi di alimenti sani, quali grano, favino, lino, granturco, orzo, erba medica e fieni razzolati all’aperto.

Nelle macellerie Zivieri, si possono acquistare:

Carni fresche

• polli interi
• petti di pollo
• cosce di pollo
• ali di pollo
• salsiccia di pollo
• hamburger di pollo farciti
• faraone
• conigli
• arrosti farciti
• piccioni